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鱼身上的有样东西竟会有这么好的作用

2020-07-01 19:45:15| 来源:| 编辑:| 点击:0次

鱼身上的有样东西,竟会有这么好的作用!

鱼身上的有样东西,竟会有这么好的作用!

人们常说,大鱼大肉虽然在吃的时候很爽,但是长期这样吃,估计身材和体重将会失控,更有可能的是会引发肥胖症和其他疾病。人们不是又说,控制不住自己的体重的人,更不能控制自己的人生。当然,这个问题与鱼肉本身无关,只要合理膳食,这鱼肉还是有益健康的。

说起鱼,还真是学问很多,就拿鱼的食性来说,就分为好几种。比如滤食性的有鲢、鳙、沙丁鱼等;草食性的以草鱼为典型;肉食性的有鱤、狗鱼、乌鳢、带鱼、青鱼等;杂食性的有鲤鱼等。而鱼作为美味菜肴也是很多的,比如水煮鱼,酸菜鱼,糖醋鱼,红烧鱼,剁椒鱼头,豉香鳕鱼,清蒸鲈鱼等等。

但在鱼身上,却有一样东西可谓是价值连城啊!那这样东西究竟是何物呢?不是别的,正是用来调节鱼体比重、帮助沉浮的鱼鳔。一般鱼鳔的来源多为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。在取得鱼鳔后,将其剖开,除去血管及黏膜,洗净,压扁,晒干;或洗净鲜用。如果鱼鳔溶化后,冷凝成的冻胶,称为鳔胶。

那么,这个鱼鳔究竟有什么样的作用呢?中医认为,鱼鳔味甘性平,归肾经,具有补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿等作用;适用于肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮等症。内服煎汤,每次9~15克;熬膏或研末入丸、散剂;外用可溶化涂敷患处即可。一般来说,鱼鳔对于胃呆痰多者,不宜使用。

鱼鳔对于肾虚方面也算是颇有良效,比如治疗肾水不足,阴虚血虚之症,可以用鱼鳔300克,沙蒺藜120克,当归120克,肉苁蓉120克,莲须、菟丝子120克,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服6~9克。又比如治疗肾虚封藏不固,梦遗滑泄等症,可以用黄鱼鳔胶300克,沙苑蒺藜240克,五味子60克,研为细末,炼白蜜中加入陈酒煮至再沸,待蜜将冷时做成丸剂,如绿豆大,每服8~9克,空腹时温酒或盐汤送下。

鱼鳔对筋脉的滋养作用较好,比如对于产后抽搦强直作用较好,可以用鱼鳔胶30克,以螺粉炒焦,去粉,研为细末,分三次服下,用蝉蜕煎汤送下。又比如对于破伤风,口噤,强直等症,可以用鱼胶烧存性,研为细末,加入麝香少许,每次服用6克,用米汤送下。

鱼鳔在理血方面也有着良好的作用,比如治疗呕血,可以用鱼鳔胶适量、甘蔗节35个,取自然汁调下;又比如治疗赤白崩中,可以用鱼鳔胶30克,焙黄研末,与鸡蛋煎饼,用好酒送下;又比如治疗产后血晕,可以用鱼鳔胶烧存性,每次服用9~15克,用酒和童子小便调服。

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